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【新春(chun)走基層】過年招待親(qin)友少不(bu)了炒貨(huo) 干果炒貨(huo)走俏過年備足(zu)“干貨(huo)”
www.xtxcm.com        2020-02-24 00:42:22 星期四   本文來源︰ 牛(niu)城晚報

 

過年招待親(qin)友少不(bu)了炒貨(huo)

干果炒貨(huo)走俏過年備足(zu)“干貨(huo)”

春(chun)節假期,全家團聚或走親(qin)訪友,干果炒貨(huo)是qie)壞dao)少不(bu)了的休閑零食。隨著春(chun)節臨近,本市的干果炒貨(huo)市場也熱鬧(nao)起來。1月22日,新春(chun)走基層欄目記(ji)者現場走訪,感受到了市民購(gou)買(mai)干果炒貨(huo)的火熱場面。

本報記(ji)者 郭(guo)紅玉(yu) 孫彩霞 文/圖

買(mai)點(dian)干果炒貨(huo)好過年

在(zai)橋(qiao)西區達活泉(quan)斜街,附近的3家炒貨(huo)店門前,都(du)圍滿了人。“買(mai)點(dian)干果待客(ke)。”市民劉女士說,買(mai)點(dian)年貨(huo)不(bu)僅犒勞犒勞自(zi)己,也好招待一下串門的親(qin)朋好友。

“兩斤松子、兩斤大杏仁……”顧客(ke)張女士挑(tao)選了4樣(yang)干果,她笑著說︰“過年呢,不(bu)買(mai)點(dian)瓜子、干果不(bu)像樣(yang)子。好久不(bu)見的親(qin)戚朋友來了,得買(mai)點(dian)好東西。”

“往年家里都(du)只買(mai)一些(xie)瓜子、花生。今(jin)年還買(mai)了松子、腰(yao)果、巴旦(dan)木等,回家讓孩(hai)子們吃點(dian)新鮮的。”正在(zai)購(gou)買(mai)干果的孫女士說。

各(ge)色干果炒貨(huo)任你選

橋(qiao)西區第一菜市場門口的一家炒貨(huo)店前,圍了一圈的市民挑(tao)選著各(ge)色干果炒貨(huo)。店主(zhu)郭(guo)女士正忙(mang)著現炒花生、瓜子等,售賣的活兒另(ling)有4人忙(mang)碌(lu)著招呼顧客(ke)、稱(chen)重收款。

“平時(shi)我(wo)們兩口子就能顧得過來,每到春(chun)節,我(wo)倆(lian)根本忙(mang)不(bu)過來,親(qin)戚都(du)過來給幫忙(mang)了。”郭(guo)女士說,她1996年就開始賣干果炒貨(huo),但(dan)當年僅僅只賣瓜子和tu)ㄉ qie)當時(shi)瓜子僅僅1.5元(yuan)一公斤,如今(jin)瓜子價格已經(jing)翻了四五倍,銷量漲(zhang)了數(shu)十倍。

“那會兒瓜子和tu)ㄉ剎bu)是啥時(shi)候想吃就吃。”郭(guo)女士說,在(zai)20年前,一般人家里過廟會、招待客(ke)人、逢年過節才買(mai)上點(dian)瓜子。現在(zai),瓜子花生都(du)是平時(shi)的零嘴(zui),過年還得買(mai)點(dian)稀罕(han)的干果炒貨(huo),才更(geng)有年味(wei)兒。

隨著市民對干果炒貨(huo)的需求猛增,炒貨(huo)店也不(bu)再僅僅銷售瓜子和tu)ㄉ 竊黽恿誦尤省 yao)果、松子等各(ge)種干果,任市民選擇。

“不(bu)僅品(pin)種多了,市民對干果的nao)柿懇 笠哺 耍 衷zai)進貨(huo)都(du)撿著好的進。”郭(guo)女士說,逢年過節市民更(geng)是qie) mai)好品(pin)質。

一天(tian)賣出花生700公斤

照看炒爐、選裝瓜子、過秤收zhang) Tzai)橋(qiao)西建設大街與鋼鐵南路交叉口西北角(jiao)的一家炒坊門前,八九位(wei)店員正忙(mang)得不(bu)可開交。店門前東側一台燒(shao)爐轟隆隆地(di)翻滾著niu) 鬧(nao) mi)漫著濃(nong)濃(nong)的花生香味(wei)。一旁的空地(di)上,一塊(kuai)塑(su)料布上堆(dui)放(fang)著炒chun)玫幕ㄉC諾晡韃嗯帕凶糯暗墓獻櫻  wei)上的炒貨(huo)和糖(tang)果少說也有四十多種,吸引了不(bu)少市民上前挑(tao)選。

“春(chun)節臨近,干果炒貨(huo)都(du)是過年的必備年貨(huo),過節走親(qin)訪友家里的花生瓜子是招待親(qin)朋的必備干貨(huo)。”該店主(zhu)告訴記(ji)者,最近這(zhe)段時(shi)間,他每天(tian)凌(ling)晨3時(shi)就開始到店里忙(mang)活,一天(tian)花生銷量就在(zai)700公斤以上,其它各(ge)類炒貨(huo)的銷量明(ming)顯增加。

 

 

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